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群雄逐鹿,沖刺單體酒店的“連鎖夢”

  文章作者:網絡來源:網絡轉摘瀏覽次數:537字體:字體顏色
 閱讀權限:游客身份花費會員幣:0添加時間:2019/9/30 18:06:29提交會員:service23

 

2019年,略顯沉寂的旅游市場,只有連鎖單體酒店成為了“爆款”。

自5月30日,國際“新貴”OYO與行業“黑馬”H連鎖酒店成都叫陣,各自發布其單體酒店戰略后,同程也于7月宣布,同程藝龍旗下酒店輕加盟品牌——OYU(我寓),將以全力賦能單體酒店、輕加盟穩健發展為目標,為中小單體酒店免費提供六大體系支持,計劃在2019年底前完成全國2500家酒店簽約。

近日,貝殼友家旗下的“千嶼”也漸漸浮出水面,9月16日,2.0模式正式推出。據千嶼品牌CEO寇方陽介紹,目前千嶼簽約酒店近2500家,覆蓋國內120多個城市,累計在線客房超15萬間,會員數量超過30萬。

此外,攜程、美團等OTA平臺都已進入這一市場。

一時之間,投資各方如過江之鯽,把“單體酒店”市場變成了一片“紅海”。

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存量市場與增量市場

在單體酒店市場,有幾個名詞必須了解。“存量市場”是最熱的一個。

在5.30華住投資和IDG戰略投資的H連鎖酒店的新聞發布會上,季琦表示:“中國的酒店是1800萬間客戶的話,那么外面這個大圓沒有邊際。”他所謂的“大圓”正是一直存在,但沒有被酒店業所看到的那些四五六線城市的單體酒店。

寇方陽說:“中國酒店存量市場巨大,絕大多數是存在于二、三、四、五線城市且不具任何品牌知名度的小型單體酒店。這些酒店多數不具備專業運營能力與技術支持,無法經受住快速發展的市場沖擊。酒店業主也不愿投入時間和資金成本進行大規模改造。”

2015年是個關鍵的時間點。2015年之前被看作是經濟型酒店發展的黃金期,催生了一大批中小經濟型酒店,2015年開始經濟型酒店由增量市場轉向存量市場,好的新增物業數量下降,存量物業的改造成為了新的需求點。

寇方陽認為,在2015年前后,兩個明顯的拐點已經到來。其一是增量時代的結束,在城市的核心區位,優質新增物業變成了極度的稀缺資源,大量物業已經掌握在存量業主手中;其二是供需平衡點的到來,賣方市場逐漸向買方市場轉變。數據顯示,2016—2018年,已經供應過剩的經濟型酒店體量還以6%-8%的速度增長,事實上,從全局來看,中國經濟型酒店目前已經面對近30%的供應過剩,平均租出率也只有可憐的46%。”

據華美酒店首席知識官趙煥焱統計的數據顯示危機出現得更早,2010年開始,國內幾大經濟型酒店集團的每間可供房收入便出現連續下滑。這時酒店開始出現兩極分化,“向上”發展或“向下”發展。

經濟型酒店的式微首先受到沖擊就是單體的存量酒店。沒有品牌的背書和品牌向下一整套的標準體系,單體酒店在運營管理、銷售、會員體系方面的缺陷被競爭放大,成為消費者眼中沒有保障的“黑店”,經營每況愈下。野蠻生長以跨越供需平衡點為結束的標志,登場的便是標準化、工業化取代小作坊的變革時代。

“單體酒店已經到了非品牌化不可的階段了。”寇方陽說。

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“輕加盟”與“免傭金”

在中國的單體酒店發展過程中,“輕加盟”是主流。所謂的“輕加盟”模式即只需投入較少的資金成本,就能獲得連鎖品牌賦能,得到專業的運營支持,從而迅速獲得運營效果的提升。

目前,華住星程、同程OYU、千嶼、攜程索性等都采用的是“輕加盟”的模式。

但這些“輕加盟”各有不同。有的有加盟費,如千嶼、星程。而更多的為了“快跑”,免加盟費,只收一些管理費。

H連鎖酒店就免收加盟費,只在事后收取較低的管理費,“低成本、寬度管理”成為特色。“我們強調店長作為落地的抓手,研究如何用技術讓新店長模式落地到酒店。我們有輔助店長進行智能化運營的管理工具‘飛燕系統’,幫助店長、業主之間有更順暢的溝通;協助酒店進行日常業務管理的‘招財貓’系統,客房管理數據、經營數據都沉淀在這個系統里。此外還有‘中央預定系統’和會員管理系統總部這邊輔助酒店各崗位協同辦公的‘八爪魚中樞平臺’招財貓 PMS,CRS 和會員系統。我們是在華住十多年系統上做的迭代,所以四個月完全獨立上線,在行業里也是高標準的。”在某次論壇上,H連鎖酒店聯合創始人兼CPO鄧熔說。目前,H連鎖酒店進駐200+城市,簽約上線1300多家酒店,職工數量從十幾名增長到2000名,其中店長1400名。在盈利模式方面,H連鎖酒店簽約酒店中90%在交管理費。

而OYU與OYO甚至連管理費都免除。OYO2019年5月推出了2.0模式,即品牌方與業主共擔風險、共享收益,采用抽取傭金的模式。

OYU對于加盟酒店也給予了幾乎全免的優惠條件,加盟費、保證金、PMS系統費、工程設計配合費、培訓費、運營經理費、線上推廣、增值服務等全部免費,而回傭比OYO更減少了一半,只有3%。

與此同時,品牌方還會為業主提供具有統一標識的軟裝改造。如標牌、布草、一次性用品,以及營銷、管理系統等。

這樣的方式怎么能跑通?可是奇跡就在發生。有業者分析道,2.0模式下,OYO全面掌控酒店的定價策略,通過全棧式模式,以及大數據智能動態定價的收益管理手段,將大幅提升資產單位時間的凈現金流,實現全產業鏈的價值最大化,對單體酒店業主的吸引力較強。

值得一提的是,千嶼在升級后的2.0模式,將通過技術賦能,為酒店業主提供收益保底,更深度參與到酒店的日常運營中。

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資本與翻牌

在大眾眼中,單體酒店的“熱”,其實來自于這個行業迫切的進化需求,而資本的進入能加速這個進程。

在快速發展的單體酒店品牌中,處處可見資本的力量。

OYO最近的一次融資發生在去年下半年——來自軟銀的10億美元(含兩億美元的投資承諾)。這也使得OYO有充足的彈藥攻城掠地。近日,OYO不斷在世界各地加碼,近期又在墨西哥開展業務。在中國,OYO也對本土酒店品牌千嶼進行了投資。

對于這次注資,千嶼CEO寇方陽顯得很坦然,他說:“除了獲得OYO從資本層面的持續支持,基于業務的相似性,千嶼也會與OYO在技術和人才方面進行一些融合互通,比如在中臺、后臺中樞有更好的整合等。千嶼獨立運營,擁有獨立的開發、運營與市場營銷團隊,但與OYO優勢的整合,亦是千嶼區別于市場上其他中小玩家的巨大優勢。”

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對于資本的力量,也有一些業者表示不以為然。趙煥焱認為,因為不需要物業投資,競爭的關鍵是核心競爭力,資本市場的優勢和宣傳的力度都不是本質優勢,只有具有系統支持的核心競爭力才能取得最后的勝利。

H連鎖酒店創始人兼CEO夏青寧的觀點和趙煥焱在某些程度上有些不謀而合,他認為,賽道里各家會有不同,但最終還是會殊途同歸。存量單體酒店的連鎖化,不是一個贏家通吃的市場,但是寡頭統治的市場,前三名可能拿走 80% 的市場份額。單體酒店連鎖化的關鍵在于建立酒“服務標準化”,只有從本質上提升單體酒店的品質,建立統一的服務標準,將單體酒店連鎖化,才能提高酒店入住率,提升銷售收入。

這一觀點切中肯綮。核心競爭力是忠誠度的基礎。沒有核心競爭力,隨時可以改換門庭。

一些加盟某品牌的單體酒店業主曾對品橙旅游表示:今年先加盟一個試試,不成再換別的,反正沒有加盟費,風險不大。

可見,單體酒店存量市場份額的爭奪戰,重心在于看誰具有核心競爭力,就有更大的號召力和影響力。

不過,對于競爭各方都是抱持樂觀的態度。寇方陽更是把當下的競爭看作是“中國酒店行業體量最大的“結構性機會”,是一場“是一場涉及數千億市場的行業生態遷徙”。他說:“單體酒店的房間體量近1300萬間,可以斷言,5-10年之后,所有的單體酒店都會被標準化改造或淘汰,并進一步演變成‘70%品牌化酒店,30%個性化酒店’的最終格局。”

業者們都看到了這一機會,只是現在群雄逐鹿中原,鹿死誰手尚無定論。

 

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